少し古い情報になりますが、3月4日～5日には、和食文化学会の第5回研究大会が同志社
大学今出川校地烏丸キャンパス志高館で開催されました。この学会で対面の発表会に参加するのは実質的に初めてでした。今回は、共同研究者の田村さんが発表されました。
田村圭吾，松原斎樹・杉本直子・宗田好史・池田維・平本毅・大関綾：和食料理店をとりまく状況と建物・しつらいの変化の実態，和食文化学会、2023
また、3月14日～16日には、第73回日本木材学会大会が福岡大学と九州大学病院キャンパスにて開催されました。昨年は、オンラインでいくつかの発表を聞いていたのですが、今回は、少し欲張って、口頭発表とポスター発表の2編の発表を行いました。共同研究者の池田さんとあわせると4編の発表を行ったことになります。一つの学会で複数の発表をするのは、久しぶりで、3泊4日の出張はなかなか充実していました。
松原斎樹、池田維、堀山彰亮、神代圭輔、古田裕三，森下正修，玉井嘉：幼少期の居住地が木材の好み・木製品の利用意向に及ぼす影響，第73回日本木材学会大会，2023
松原斎樹、池田維、堀山彰亮、神代圭輔、古田裕三、森下正修、玉井嘉：木製品の利用意向に及ぼす意識・価値観、パーソナリティの影響，第73回日本木材学会大会，2023
池田維、松原斎樹、堀山彰亮、神代圭輔、古田裕三、森下正修、玉井嘉：個人特性が木材の好み・木製品の利用意向に及ぼす影響，第73回日本木材学会大会，2023
池田維、松原斎樹、堀山彰亮、神代圭輔、古田裕三、森下正修、玉井嘉：個人特性が木材の好み・木製品の利用意向に及ぼす影響，第73回日本木材学会大会，2023
池田維・松原斎樹・堀山彰亮 ・神代圭輔 ・古田裕三，森下正修，古村恵里：樹木精油の嗜好性・快適性に及ぼすにおい認知の正確さの影響，第73回日本木材学会大会，2023
